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みんなのクチコミ 18/11/09 県境住人’65good2
八雲[東京都]


特製つけそば黒/★★★☆☆
★★★☆☆
スープ
★★★☆☆
トッピング
★★★☆☆
コスパ
★★★☆☆
接客
★★★☆☆
行列
★★★☆☆

11/9(金)。14時05分頃入店で、先客10後客7でした。特製つけそば黒を注文。移転後初訪問です。八雲でつけそばの気分になったことは無いが、知り合いの勧めもあり注文。(^_^;)
麺は平打ちの中太、つるつるとした食感です。味変用にレモンと柚子胡椒がついてきます。つけ汁はダシ感しっかりの清湯。ワンタンは別の器でダシを張られて提供。さすがにワンタンにこだわりがあるお店。なるほど完成度が高い。ただ、個人的にはやはりラーメン優先ですね。


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麺は平打ちの中太、つるつるとした食感です。味変用にレモンと柚子胡椒がついてきます。つけ汁はダシ感しっかりの清湯。ワンタンは別の器でダシを張られて提供。さすがにワンタンにこだわりがあるお店。なるほど完成度が高い。ただ、個人的にはやはりラーメン優先ですね。


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