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みんなのクチコミ 18/08/31 ラーメンマスクgood3
ラーメン専門 味一[東京都]


つけそば700/★★★★☆
★★★★★
スープ
★★★★★
トッピング
★★★★☆
コスパ
★★★★★
接客
★★★★★
行列
★★★★★

夏季限定のつけそばをオーダー。
麺は煮干水に浸されている。細ストレートの麺だけ食べても煮干しが味わえる。ゆず胡椒が添えられ、それと混ざり合えば、またアクセントになってくる。
スープは濃厚な煮干し。麺をつけてもそれほどは薄まらず。具は、チャーシュー、メンマ、刻み海苔。
最後は麺の煮干水でスープ割りだが、言えば、温めてくれる。冷たいままでもそれほど違和感はなく、ゆず胡椒の香りも堪能できる。
学生さんの団体が押し寄せるなど、しっかり地元の若い人からの支持を得ている。
来月からはまたカレーを使った限定が登場する予定だ。
ラーメン専門 味一 うまかったZムムムム


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