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地域>関東>東京都>麺屋 げんぞう
麺屋 げんぞう[写真]
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超らーめんナビ 総合評価 4.19
※リニューアル前の評価も含まれています。
★★★★☆
スープ
★★★★☆
トッピング
★★★★☆
コスパ
★★★★☆
接客
★★★★☆
行列
★★★☆☆


超らーめんナビ 2009年10月8日湖南料理を修業した店主が開いたお店。ラーメンは北海道ラウス塩を使った「塩らーめん」と四川坦々麺、夜限定の味噌ラーメンのみの提供。スープは鶏ガラをメインに昆布と貝柱を使い、香味油にネギ油を散らしている。塩は北海道羅臼の「らうす塩」を使用し、程よい塩角と魚介の旨みコクがふくらんだスープとなっている。本格的な中華を修行した経験から手づくりの餃子はニンニク・ニラなど匂いの強いものを使わず肉汁がジューシーな一品で大き目サイズが5ヶも入って350円とお得。店内は厨房を囲むカウンター6席の小ぢんまりとした落ち着く雰囲気のお店となっている。12時〜13時のランチタイム禁煙。千代田線湯島駅4番出口を出て左へ進み、一筋目入った左側。

麺屋 げんぞう
[かな]めんやげんぞう
東京都文京区湯島3-35-3 中村ビル1F

11:45〜14:00
17:30〜23:30(LO)
17:00〜23:30(LO)
金・祝前日11:45〜14:00、17:30〜27:30
日曜 祝日

(北海道ラウス)塩らーめん680/丸玉塩らーめん780/塩チャーシューめん880/塩葱チャーシューめん800/四川坦々麺750/チャーシュー坦々麺950/手作り焼き餃子(5ヶ)350/【ランチタイム】ライス無料【夜】もやし・揚げネギトッピング無料
超らーめんナビ 塩 味噌
超らーめんナビ 中麺
詳細については変わる場合がございます。 超らーめんナビ 湯島駅(東京メトロ千代田線)
徒歩3分
上野広小路駅(東京メトロ銀座線)
徒歩5分

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16/04/27 茨城県南市民3good0
今回は迷わず羅臼塩を注…
15/06/25 茨城県南市民3good0
久々訪問でラウス塩と迷…
13/05/18 Gパンマニアgood0
東京遠征8軒目。 昆布…
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超らーめんナビ 11/07/30山本
先週金曜夜、大喜の後に…
10/05/01佐々木
大喜は22時までか…
10/01/14小林
一昨日分。阿吽を覗いた…

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☆菅ちゃんのラーメン日記
10/01/26管ちゃん
阿吽をゲットしてお腹一…


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麺屋 げんぞう
[かな]めんやげんぞう
東京都文京区湯島3-35-3 中村ビル1F

11:45〜14:00
17:30〜23:30(LO)
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金・祝前日11:45〜14:00、17:30〜27:30
日曜 祝日

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