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ラーメン速報
石神秀幸
13/05/31 23:02
深仔記
香港九龍尖沙咀赫傳道5-9號徳裕中心地下4號舗

創業1983年の雲呑麺がウリの店。ラーメン凪の尖沙咀店「ラーメン豚王」からも歩いてすぐ。「招牌鮮蝦雲呑麺」25$を注文。薄いスープは大地魚かな?海老たっぷりのプリプリ雲呑。香港の雲呑麺の店は大抵が卵でつないだ極細麺を使っていて、正直ゴムを噛んでるようであまり美味しくありませんが、ワンタンはどこで食べても海老たっぷりで美味しいです。
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