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ラーメン速報
★山本剛志
11/09/02 06:14
旨辛ラーメン 味一
東京都西東京市富士町4-17-7 片井木ビル1F

月曜夜、リニューアル後初訪問。マーボ茄子が乗ったあんかけ鷹の爪ラーメン(750円)を注文。夏季限定サービスでミニ唐揚げをつけてもらった。白濁したスープは動物系がメインで、カネジン食品の太麺がもっちり。マーボ茄子がモヤシキャベツの野菜に絡んで、ボリュームは凄すぎないが食べごたえあり。唐揚げとの相性はやはりいいから、通常ならお腹を空かせて、DX鷹の爪ラーメンがよいかと。30円増し、100円増しで選べる辛さ増しも気になるが、やはり気になるのは限定で提供しているという、リニューアル前の「小田原味噌」「醤油」「塩」の各味。機会があれば、その味に以前の味一が残っているかを確かめてみたい。

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