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HAMA-☆さん(18/04/11 )
タイトル:未掲載店情報

三豊麺 和泉店

「麺家 三代目」の跡地に出来た店です。
10:56到着。一番乗りで後客無し。「黒味玉とんこつ三豊麺」を注文☆
スープはあっさりとした豚骨味で、麻油が浮かべられています。クリーミーで親しみやすい味わいです。
麺は細ストレート麺です。固めの茹で加減で、プツンと切れるような食感です。
チャーシューは2枚入っています。脂身は少なくて、少し固めの食感です。
味玉は優しいような味わいです。
その他にはキクラゲと葱が添えられていて、卓上にはピリ辛高菜や、魚粉等が置かれています。
店内はカウンター席とテーブル席と座敷が用意されていて、席数は多めです。少し暗めで、落ち着いた雰囲気です。14台分の駐車スペースがあります。
あっさりとしていて、誰からも好かれそうな豚骨ラーメンですね。ご馳走さまでした。

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