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みんなのクチコミ 17/06/02 ラーメンマスクgood4
ラーメン専門 味一[東京都]


味噌つけそば750/★★★★☆
★★★★☆
スープ
★★★★★
トッピング
★★★★★
コスパ
★★★★★
接客
★★★★★
行列
★★★★★

続いて、店内連食で、Newとある味噌つけそばを中盛りでオーダー。
スープは味噌ながら、しっかりした煮干しがよくわかる味わい。途中で、丼の縁に付いている辛味噌のようなものを投入。ゴマが効いた辛玉で、後述するスープ割でゴマの香りと辛味が活きてくる。
麺は中盛りで240g。緩やかなウェーブの細麺だ。細いせいかけっこうボリュームを感じる。
具は、刻み海苔、チャーシュー、もやし、メンマ。
スープ割はさらに煮干し感がアップして戻される。味噌も煮干しも堪能できる。限定も含め、毎月メニューをいろいろ考えているので、学生さんも楽しみかな。ラーメン専門 味一 うまかったZムムムム


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