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みんなのクチコミ 18/01/09 ラーメンマスクgood6
中華蕎麦 とみ田[千葉県]


濃厚つけめん並880/★★★★☆
★★★★★
スープ
★★★★★
トッピング
★★★★★
コスパ
★★★☆☆
接客
★★★★☆
行列
★★★★★

西武百貨店 池袋の催事場にて。
到着するもかなりの待ち人数だったが回転良く、20分程度で着席。提供までは15分強。
濃厚つけめん並をオーダー。並は麺量220gだ。
その麺は茶色がかった極太麺ストレート。角張った麺。さすがに甘味も良く、コシも申し分ない。
スープは確かに超濃厚な豚骨魚介。目新しい味わいではないが、ここまで美味いとまるで新しい味にも感じてしまう。豚骨魚介のひとつの到達点と言いたくなる。
具は、チャーシュー、ねぎ、極太メンマ、なると、海苔。ゆず片も入る。
スープ割りも良かった。
催事場なので少し割り引く必要はあるかもだが、この内容なら十分なパフォーマンスを出していると言えるかな。
中華蕎麦 とみ田 うまかったZムムムム


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その麺は茶色がかった極太麺ストレート。角張った麺。さすがに甘味も良く、コシも申し分ない。
スープは確かに超濃厚な豚骨魚介。目新しい味わいではないが、ここまで美味いとまるで新しい味にも感じてしまう。豚骨魚介のひとつの到達点と言いたくなる。
具は、チャーシュー、ねぎ、極太メンマ、なると、海苔。ゆず片も入る。
スープ割りも良かった。
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