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みんなのクチコミ 19/02/12 麺太郎'61good1
中華そば うお青[東京都]


中華そば醤油並大盛910円/★★★★☆
★★★★☆
スープ
★★★★★
トッピング
★★★★☆
コスパ
★★★☆☆
接客
★★★★☆
行列
★★★★★

Netで評判のお店を初訪。日曜の1754時に小生で満席。後続々。各メニュの「上」と「限定」は既に売り切れ。その後も売り切れ発生で1810時にはLO。中華そば醤油の並大盛910円+週替わりの小丼(味玉ぶた五目飯)390円を発注。薄茶で透明なスープはサラサラで魚介が優しくドワッと来るナ。青魚系の煮干や節でしょうか?。塩分は低めでトガリは無いナ。常連サンと店主の会話では、従来より進化したらしい。やや低加水風なストレート中麺は意外に味濃く、スープからは少し浮いている様だが気のせいカ?。叉焼は脂身なく、牛タンの様な弾力がありナカナカ旨いゾ。青菜もイイ箸休めダ。ミニ丼は少し高価と思ったが、ワンオペ店にしては手間のかかる豪華な仕上がりで旨いゾ。サイコロ叉焼、メンマ、スライス玉葱、葱、味玉、海苔、椎茸の煮物等が山盛りトッピ。既に行列店だが、マダマダ進化しそうなお店だと思いつつ完飲完食。御馳走様と声をかけて店を出た。

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