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まえしんさん(18/06/12 )
タイトル:らーナビ未掲載
麺屋ひょっとこ銀座店

銀座に出来た麺屋ひょっとこの2号店へ。交通会館のお店は未訪問。半円のカウンター9席のみ。和風柚子拉麺を注文。鰹出汁が穏やかに効いた優しい味わい。チャーシューの上に乗った柚子皮ヲ混ぜるとほんのりと柚子の香りが漂う。美味しいが、あまり引きは感じないかな。何となくそんな気がしていたので、本店の方は未訪何だけどね。でも、シンプルな和風のらーめんが食べたいと言う人には勧めるけどね。麺は中細ストレート麺。具は厚めのバラチャーシュー、メンマ、ゆで卵半分、ネギ。水菜。旨かった。ごちそうさま。
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