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ラーメン速報
★はんつ遠藤
13/05/14 13:13
Aji-Q 協和店
秋田県大仙市境字野田167-47

秋田に来ている。美郷町で仕事を終え、秋田市へ向かう途中、気になっていた1軒へ。それが「aji-Q」。もともとは岩手らしいが秋田にも数店舗あるようで、中でもこちら協和店が人気だと聞いた。店舗は山を抜けるような街道沿いにあり、駐車場も広く、入りやすい。ちょうどお昼時という事もあり、店内は大盛況だ。長年あるゆえに地元ではかなり支持されているようで、おばあさんたちが食べていたりと、日常を感じる。
南蛮ラーメンがイチオシと貼ってあったので、それを。あっさりとした飲みやすいトンコツ醤油スープに、つるりとした麺。その上に載った辛く味付けをした白髪ねぎが、徐々にスープに辛味を加えていく。最初から胡椒もふられている。
昔ながらのソウルフード的な味わいだった。
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