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ラーメン速報
北島秀一
北島秀一

1963年1月 広島市生まれ。進学のため上京後、首都圏のラーメンの多彩さに感動して食べ歩きを始めて20年ほど。スキルは約3000軒・6000杯。1997年、「TVチャンピオン第4回ラーメン王選手権」に出場。番組史上に残るデッドヒートの末、決勝戦で惜敗、準優勝となる。その後、講談社「東京一週間」「週刊現代」、アスペクト「ラーメンマニアックス」、テレビ朝日「スーパーニュース」、日本テレビ「ズームイン・スーパー」「とんねるずの生でだらだら行かせて」等、マスコミ出演多数。また、全国各地のラーメンサイト主催者との親交も深く、常に幅広い情報収集をおこなっている。そのキャリアを買われ1999年〜2003年まで新横浜ラーメン博物館に勤務、主にラーメン情報担当を勤めた。「2003年に独立後、ラーメンジャーナリストとして精力的に活動中。『dancyu』『東京Walker』にも記事執筆。

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