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みんなのクチコミ 19/01/12 県境住人’65good2
鯛塩そば 灯花[東京都]


濃密しじみ塩そば980/★★★☆☆
★★★☆☆
スープ
★★★☆☆
トッピング
★★★☆☆
コスパ
★★★☆☆
接客
★★★☆☆
行列
★★★☆☆

1/12(土)。20時25分頃入店で、先客1後客4でした。濃密しじみ塩そばを注文。最近の限定は、かなりマニアックに寄ってます。店長がそういう志向のようで、肉を使わないし、メインの食材が見えないことが多い。(^_^;)
今回は沖縄そば風。しじみのダシはしっかりしてますが、全体的にはやはり優しい味。平打ち麺はヤワメにしてもらいましたが、極ヤワでもいい。シークワーサー果汁に漬けたもずく等、個性的なトッピング。美味しかった。(^o^)


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