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ラーメン速報
★小林孝充
13/05/31 18:56
NEKO TIET(うらていとけん)
豊島区南大塚1-48-10/暁のすぐそば

らーナビ未登録。暁と同じ路地にある。二代目帝都軒は閉店してしまったようだが、こちらの店はやっていたのだな。ちなみに店名は逆から読むと帝都軒となる^^;
懐かしくなって入店。カウンターのみのすごい狭い店舗で店主が常連らしき人と落語のDVDを見ていた。なかなか味のある店じゃないか。
ラーメンは通常のラーメン以外に、たんめん、担々麺、トマト酸辣麺、冷やし中華など。
食べたのは基本である「昔ながらの中華そば(小)」(500円)と「めちゃうま麻婆豆腐(小)」(500円)。
ラーメンだけにしようかとも思ったがやはり麻婆豆腐も食べたくて合わせて注文してしまった。
ラーメンは澄んだ醤油色のスープ。シンプルで軽く八角が入っているかな?
麺はかなり熟成が進んだごわっとした手もみ麺。
最後に麻婆豆腐をちょっと浮かして食べたりなんて楽しみかたも。
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13/05/31★小林孝充
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