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博多塩らあめん えん舞 中洲店
石神秀幸のコメント

お湯のように透明なスープは鶏で出汁を取っていて、アッサリはしているが適度な塩角もあり、見た目に反してパンチもある。粉の質感を生かしたストレート細麺も、スープを邪魔せずバランス良い一杯に仕上がっている。

記載日
2011/02/09
店舗詳細


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博多塩らあめん えん舞 中洲店
石神秀幸のコメント

お湯のように透明なスープは鶏で出汁を取っていて、アッサリはしているが適度な塩角もあり、見た目に反してパンチもある。粉の質感を生かしたストレート細麺も、スープを邪魔せずバランス良い一杯に仕上がっている。

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