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ラーメン速報
★北島秀一
11/11/12 18:49
東京ラーメンストリート
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F

今月16日からのナビ限定は、こちらの「東京駅 斑鳩」と「ひるがお」の二軒同時開催。かつて日テレの大人気番組の特番で、ラーメン店同士が対決し、負けた方はレシピを封印……と言うのがあった。今回は、封印レシピそのものではなく、使われていたアイディアや技術を今風にアレンジして新作として提供する。名付けて「どっちも料理ショー」である【笑】。

こちらとしては特に「対決」の意図は無いのだが、坂井・前島両店主とも非常に意欲的で、力の入ったラーメンを作ってきた。試食取材ではうなりっぱなしだった。

なお、設備・営業などの都合で両店とも提供時間は15時〜18時、それぞれ10食ずつ限定となるのでご了承下さい。
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13/05/31★北島秀一
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13/05/31★北島秀一
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ShiNaChiKu亭[神奈川県]
13/05/23★北島秀一
東池袋大勝軒[東京都]

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こちらとしては特に「対決」の意図は無いのだが、坂井・前島両店主とも非常に意欲的で、力の入ったラーメンを作ってきた。試食取材ではうなりっぱなしだった。

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