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みんなのクチコミ 14/08/16 ラーメンマスクgood2
くまもとらーめん ブッダガヤ[神奈川県]


ブッダガヤらーめん1000/★★★★☆
★★★★☆
スープ
★★★★★
トッピング
★★★★★
コスパ
★★★☆☆
接客
★★★★★
行列
★★★★★

看板メニューとも言えそうなブッダガヤらーめんをオーダー。
濃厚で胃にズシンときそうな重厚感あるスープがすごい!マー油も浮かせているが、意外にニンニクは大人しめに感じる。
ザクザク食感の麺は緩いウェーブのかかった低加水な中細。好みによるかもだが、もう少し茹でられている方がいいかな。
キャベツ、切り昆布、半分味玉、角煮と具は充実。特に角煮が柔らかく美味い!肉のボリュームもなかなかだ。
桂花にビジュアルも似ているが、このレベルならかなり満足できそうだ。
ご夫婦の雰囲気がいいなぁ。
くまもとらーめん ブッダガヤ うまかった2333333333333


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キャベツ、切り昆布、半分味玉、角煮と具は充実。特に角煮が柔らかく美味い!肉のボリュームもなかなかだ。
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