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みんなのクチコミ 19/04/21 ラーメンマスクgood2
Seattle Ramen Stand[東京都]


ベジタブルラーメン850/★★★★☆
★★★★☆
スープ
★★★☆☆
トッピング
★★★★★
コスパ
★★★☆☆
接客
★★★★☆
行列
★★★★★

麺家 藤虎からの連食。
ベジタブルラーメンを選択。
ラーメントライアウト2018の優勝作品。シアトルからの逆輸入ラーメン店。
スープはあっさりした醤油清湯。動物系を不使用のベジタブルということだが、甘めとほんのりした酸味が漂う味わい。ちょっとこのスープには慣れが必要かな。
すごくヘルシー感はあるのだが、引き込まれるにはもうひとつ何かが足りない感じだ。
麺は優しい細麺。
具は、味玉半分、オクラ、もやし、糸唐辛子、豆苗、さつまあげ、極太メンマ。これが看板メニューではあるものの、まぜそばや台湾まぜそば、味噌そばなどがラインナップされるなか、台湾まぜそばが人気になっているようだ。
Seattle Ramen Stand うまかったZムム


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すごくヘルシー感はあるのだが、引き込まれるにはもうひとつ何かが足りない感じだ。
麺は優しい細麺。
具は、味玉半分、オクラ、もやし、糸唐辛子、豆苗、さつまあげ、極太メンマ。これが看板メニューではあるものの、まぜそばや台湾まぜそば、味噌そばなどがラインナップされるなか、台湾まぜそばが人気になっているようだ。
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